Tee und Frucht - Experiment Nr. 2

Nachdem wir letzten Samstag auf den Teeplantagen unterwegs waren, stand ja noch der Geschmackstest des dort angebauten Produkts an. Unsere samstägliche Einkaufstour bescherte uns ein willkürlich ausgewähltes Päckchen des vielgespriesenen "Bi Luo Chun". Zunächst einmal musste wieder die Zubereitungsanleitung entschlüsselt werden... dann mussten 2-3 Gramm abgeschätzt werden. Heißes Wasser drauf und dann... ahhh... der erste Schluck. Ein bisschen bitter. Weniger duftend als erwartet. - Aber vielleicht müssen wir einfach noch ein bisschen üben und die richtige "Sorte" finden...

Die "Schnecken des Frühlings" kriechen aus der Packung

Nach dem Aufguss...

Der Bodensatz

Nun zum Thema Frucht: Getrocknete Früchte, getrocknete gezuckerte Früchte, getrocknetes Fruchtmark... gehören hier zu beliebten Snacks oder Naschereien. Neben getrocknetem Fleisch und Fisch, die oftmals tatsächlich NEBEN dem getrockneten Obst zu finden sind... Was sehr leicht zu Verwechslungen führt, wenn man der hiesigen Schriftsprache nicht mächtig ist.
Besonders interessant erschienen zwei Päckchen: Gezuckerte Kumquats-Irgendwas und Hawthorn Volume Stangen.
Zunächst zu den Kumquats: Was aussieht wie Gelee-Bällchen oder Kumquats-Drops sind in Wirklichkeit getrocknete Kumquats. Das bedeutet, dass die erwartete haptische Erfahrung ausbleibt. Trotzdem schmecken sie gut diese Dinger.

Knapp 60 Cent kann man für ein kulinarisches Experiment ja wohl mal ausgeben?!?

Erwartung an Geschmack und Konsistenz: Pappsüß und gnatschig-weich

Tatsächliches Erlebnis: Herb-süß und eher bissfest

Nun zu Hawthorn-Volume. Dem Äußeren nach erwarten wir Fruchtmark. Und tatsächlich: Der Schein trügt nicht; im inneren der Celluphan-Verpackung steckt wirklich getrocknetes Fruchtmark. Das ganze schmeckt ein bisschen säuerlich und nach Hagebutte. Nicht schlecht, nicht schlecht.

Irgendwas mit Beeren ... hoffentlich KEIN getrocknetes Fleisch... man weiss ja nie!

Volume Nr. 1

Samstagmorgen im Auchan: Das Jahr der Wasserschlange kommt!

Noch zwei Wochen und dann ist es so weit: Das chinesische Frühlingsfest und damit der Übertritt in ein neues Jahr ist da! Das Jahr des Wasserdrachen wird abgelöst vom Jahr der Wasserschlange. So einige Vorbereitungen müssen da getroffen werden. Zum Beispiel wird das Haus gereinigt und auch geschmückt.

Natürlich ist das "Chinese New Year" auch ein Anlass in Supermärkten zu schmücken und vor allen Dingen Dekoartikel und andere wichtige Festtagsutensilien zu verkaufen. Und wir wollen unseren geschätzten Lesern dies unter keinen Umständen vorenthalten und ergänzen hiermit unsere heimliche Kategorie "Der chinesische Auchan im Wandel der Jahreszeiten" um dementsprechendes Bildmaterial.

Sonderverkaufsfläche "Chinese New Year - Dekoration"

glücksbringende "Scherenschnitte"

Glitzer-Chili-Deko

Wasserschlange 3D-Version

Dekoelement für Wand, Fenster oder Tür

Allerlei Fischiges

Wasserschlange in unterschiedlichen 2D-Versionen

Böller-Snake

gelbe Schlange

Woher kommt der Tee? - Ausflug nach Dong Shan

China. Land des Tees. Ein wichtiges und hochgeschätztes Getränk. Aber woher kommt es? Eine beliebte - und angeblich auch sehr wohlschmeckende - Sorte wird doch glatt hier in Suzhou angebaut: Der "Bi Luo Chun" ("Jadegrüne Schnecken des Frühlings"). Und das Fleckchen Erde wo diese Delikatesse wächst und gedeiht, haben wir uns heute näher angesehen. - Das eigentliche Ziel des Ausflugs war es, ein bisschen Sonne und Natur am Taihu (Tai-See) zu genießen. Schön, wenn man nebenbei auch noch etwas lernen kann. Die Zweige der Teepflanzen duften wirklich hervorragend - und jetzt fehlt eigentlich nur noch die Erprobung des fertigen Produkts.
Aufgrund des heutigen Feinstaubpartikelgehalts ist uns jedoch leider der tolle Ausblick von den luftigen Höhen der Teeplantagen auf den Taihu vorenthalten worden. Vielleicht dann beim nächsten Mal.

"Parkanlage" am Fuße der Teeplantagen

Ausblick von Oben

Tee im Vordergrund - nettes kleines Häuschen im Hintergrund

Da kamen wir her...

Zurück vom Bergkamm

Schockgefrostet

Ja - es ist Jammern auf hohem Niveau, ABER trotzdem...

Da kommen die vom Reisen Angestrengten nach 18 Stunden wieder zuhause an. Voller Freude auf ein warmes Nest - aber schon mit einer dunklen Vorahnung... Auch wenn wir gerne hier sind, aber: Immerhin kommen wir nach China zurück...  Und dann streikt auch tatsächlich die Heizung. Wasserdruckanzeige: Am unteren Anschlag. Heizkörper: KALT. Beim Öffnen des Kühlschranks kurze Verwirrung: Ist der ausgefallen...? -  Dann das böse Erwachen: Nö. Die Außentemperatur beträgt eben nur 7 Grad.

Welcome home!